Corso in presenza. ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI: obblighi normativi, controlli e responsabilità dell’operatore

Il seminario fornisce una panoramica degli obblighi previsti dalla normativa in materia di etichettatura alimentare, con particolare attenzione agli aggiornamenti normativi più recenti e al loro impatto operativo per gli operatori del settore.

Saranno analizzate le informazioni obbligatorie, le modalità di presentazione in etichetta e gli aspetti maggiormente oggetto di controllo da parte delle autorità competenti, evidenziando le non conformità più ricorrenti e le conseguenze in termini di responsabilità e sanzioni.

L’incontro intende offrire indicazioni utili per una gestione dell’etichettatura corretta, aggiornata e difendibile in fase di controllo.
Evento in presenza presso l’aula magna di LabCam - Regione Rollo, 98 ALBENGA (SV)

14:45 – 15:00 | Registrazione partecipanti
15:00 – 15:15 | Apertura dei lavori – Dr. Luca Medini Labcam.
15:15 – 16:00 | Quadro legale e responsabilità – Avv. Giorgia Andreis, Studio Andreis
16:00 – 16:45 | Focus Sanità Pubblica a cura del referente ASL 2 savonese
16:45 – 17:30 | L’esperienza dello Sportello Etichettatura e Sicurezza Prodotti – Dr.ssa Cristina Giovannini Luca Laboratorio Chimico CCIAA di Torino
17:30 – 18:00 | Question time e confronto finale

Evento gratuito

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