Webinar Frodi alimentari ed etichettatura. Strumenti di tutela, trasparenza e conformità lungo la filiera

Il settore Regolazione del Mercato della Camera di commercio di Torino, in collaborazione con il Laboratorio Chimico, organizza un webinar informativo dedicato alle frodi alimentari e al ruolo chiave dell’etichettatura.

La complessità delle catene di approvvigionamento globali rende le frodi alimentari un tema di grande attualità. Poiché si tratta di pratiche intenzionali a scopo di lucro, esse danneggiano la lealtà degli scambi commerciali, penalizzano le imprese corrette e possono compromettere la salute dei consumatori. L’etichettatura rappresenta il principale strumento di trasparenza e tutela. L'incontro intende accrescere la consapevolezza di tutti gli attori della filiera: supportare le imprese nella gestione del rischio e nella verifica di conformità dei prodotti e fornire ai consumatori elementi utili per acquisti più informati.
Il webinar rivolto ad aziende del settore agroalimentare e ai consumatori, chiarirà il quadro normativo europeo, analizzerà le principali tipologie di frode e illustrerà i sistemi di controllo e cooperazione antifrode.

Nel corso dell’incontro verranno inoltre presentate le ultime pubblicazioni della collana “Guide ai diritti”, realizzate dal Laboratorio Chimico in collaborazione con la Camera di commercio di Torino.

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