Reg. UE 382/2021: modifiche ai requisiti di igiene e sicurezza alimentare

É stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale Europea il Reg. UE 382/2021 che modifica gli allegati del Reg. CE 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio sull'igiene dei prodotti alimentari per quanto riguarda la gestione degli allergeni alimentari, la ridistribuzione degli alimenti e la cultura della sicurezza alimentare.

Il regolamento entra in vigore il 24 marzo 2021.