Nichel: modificati i valori massimi in alcuni alimenti

É stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea il Regolamento (UE) 1987/2024, che modifica il regolamento (UE) 915/2023 per quanto riguarda i tenori massimi di nichel in alcuni prodotti alimentari, come frutta a guscio, ortaggi, cavoli, cereali, per fare alcuni esempi.

Le nuove disposizioni si applicano a partire dal 1° luglio 2025 (dal 1° luglio 2026 per alcuni prodotti cerealicoli). Gli alimenti legalmente immessi sul mercato anteriormente a tali date potranno rimanere sul mercato fino al termine minimo di conservazione o fino alla data di scadenza.