Piano dei controlli 2025-2027 su additivi e aromi
28 Aprile 2025
È stato pubblicato sul sito del Ministero della Salute il Piano nazionale 2025-2027 per il controllo ufficiale degli additivi e aromi alimentari. Il documento presenta come saranno strutturati i controlli su additivi e aromi nel prossimo biennio, in particolare focalizzandosi su:
1) Additivi alimentari come materie prime;
2) Aromi come materie prime;
3) Sostanze aromatizzanti di affumicatura o “Aromi di fumo” come materie prime;
4) Prodotti alimentari contenenti additivi e/o aromi alimentari.